De Bourgondische Hoeve

Producten

Hieronder vind je het hele "De Bourgondische Hoeve"-assortiment.

Wil je meer informatie over de producten, klik dan hier.

Hammen & Casselerrib

Niks zo lekker als een vers plakje afgesneden ham op je boterham.

De Bourgondische Hoeve hammen zijn ambachtelijk bereid en dan ook geliefd bij groot en klein.

Ambachtelijke natuurham

Ambachtelijke Grillham

Ambachtelijke Beenham

Ambachtelijke Hoeveham

Ambachtelijke ontvette ham

Ambachtelijke nootham gekookt

Ambachtelijke casselerrib met kruiden

Ambachtelijke casselerrib met been

Jarenlange ervaring en “know how” zijn

de belangrijkste ingrediënten van alle

Bourgondische hoeve producten,

Aldus Marcel Goossenaerts.

Kookwaren

Mager varkensvlees in combinatie met spek zijn de basis voor onze worsten, alleen de beste ingrediënten worden gebruikt voor deze kookworsten.

Elke kookworst heeft zijn specifieke kruidenmelange.

Cervela’s

Hespenworst

Hespenworst klein

Champignonworst

Ambachtelijke kalfsworst natuurdarm

Ringworst

Leverwaren

Wat begon als een service artikel is nu uitgegroeid tot een niet meer weg te denken artikelgroep. De uitgesproken leversmaak maken onze patés geliefd bij iedereen.

Blokpaté

Leverworst Natuur

Paté van de Chef

Creme paté

Koppen

Met of zonder tong, met grote of kleine stukken één ding is zeker deze ambachtelijk koppen smaken heerlijk op de boterham. In combinatie met mosterd een ware delicatesse.

Gentse kop

Boerekop

Vleesbroden en Rollades

Heerlijk broodbeleg, of een lekker tussendoortje met deze vleesbroden en rollade kan je alle kanten uit. één ding is zeker, kinderen zijn er gek op!

Strassbourg

Ambachtelijke Kippekoek

Hoeve mosterdgebraad

Gerookt en gezouten

Langzaam zouten, koud roken en vooral veel geduld heb je nodig en dat proef je bij de producten van De Bourgondische Hoeve.

Vlaamse kempenham

Bacon

Rundsfilet

Hespenspek noot

Gerookt en gezouten

Voor wie het mager wil, boordevol smaak en lekker gezond. Niks zo lekker als filet de sax tussen een verse pistolet of broodje of zelfs in de pan met een eitje, mager alternatief voor de klassieker “spek met eitjes”.

Spek

Mooie uitgesorteerde magere buiken worden kantgesneden, gezouten, gedroogd en eventueel koud gerookt of in combinatie met een heerlijk kruidenmengsel krijg je een echt verfijnd product.

Gerookt spek

Gezouten spek

Hoevespek